Mejora de la eficiencia en el uso de nutrientes en horticultura
La red se centrará en la eficiencia de la gestión de nutrientes y la fertilización en los cultivos hortícolas (hortalizas de invernadero y de campo abierto, y frutas). Se demostrarán nuevos enfoques para mejorar la eficiencia de los fertilizantes (al menos NPK) con fertilizantes minerales y orgánicos. Los análisis de laboratorio de suelo o drenaje se combinarán con enfoques basados en sensores como el Sistema de Información Geográfica (SIG). Se incluirá la rotación de cultivos y las fuentes de nutrientes disponibles, distintas de los fertilizantes. En el caso de la fertilización convencional, la atención se centrará en a) los sistemas de apoyo a la toma de decisiones (SSD) que calculan las necesidades diarias de fertilizantes y b) la fertilización basada en la detección/monitorización. Para la fertilización orgánica, las técnicas demostradas incluyen el cultivo integrado de plantas de cultivo entre, respectivamente,las hileras de árboles frutales en los huertos existentes, así como el uso de diferentes cultivos de cobertura antes de la plantación de nuevos huertos y la mejor aplicación de esparcidores especiales de estiércol y compost.
Eficiencia en el uso del agua en la horticultura
El riego se utiliza en toda la UE en 23 Mha y representa el 30% del uso del agua de la UE, siendo el 80% en los países más secos. Es necesario mejorar sensiblemente el uso del agua en horticultura debido a la competencia entre la demanda de un suministro limitado de agua y la necesidad de reducir al mínimo la degradación de los recursos hídricos mediante la sobreexplotación y la adición de nutrientes fitosanitarios (PPA). Para el objetivo 1, se demostrarán dos enfoques integrados: (1) determinación de las necesidades de agua de los cultivos utilizando sistemas de ayuda poyo a la toma de decisiones respetuosos con los agricultores y (2) métodos de seguimiento, por ejemplo, sensores del suelo y teledetección. Para el objetivo 2, se demostrarán tres enfoques: 1) sistemas de cultivo al aire libre sin suelo y/o semi-protegidos, 2) Cero Descarga Líquida de cultivos de invernadero sin suelo, y 3) remoción de nutrientes y PPPs del agua de descarga. Para ambos objetivos, se demostraránlos procedimientos para mejorar la calidad del agua de suministro y el uso de diferentes fuentes de agua, por ejemplo, la recogida de agua de los tejados de los invernaderos y de las cuencas al aire libre, y la reutilización del agua urbana
Reducción del uso de plaguicidas en la producción de uvas, frutas y verduras
Incluso si los tratamientos son a veces necesarios, existen soluciones para reducir el uso de pesticidas químicos, disminuyendo el impacto sobre la salud humana y el medio ambiente. Además, la propuesta de nuevos modelos de MIP y de producción orgánica avanzada debe tener en cuenta algunos enfoques diferentes: (i) eficiencia en el control de plagas; (ii) equilibrio y competitividad de la economía; (iii) barreras sociales y organizaciones; y (iv) estrategias para la implementación. Técnicamente, la atención se centrará en 1) los enfoques de seguimiento (sensores y modelos matemáticos); 2) los productos orgánicos o de biocontrol en estrategias adaptadas; 3) las variedades resistentes para las principales enfermedades; 4) los métodos de profilaxis; 5) la calidad de la pulverización; y 6) el diseño organizativo y los mecanismos establecidos para garantizar flujos de información e intercambios eficientes y efectivos entre los usuarios finales. Se combinarán diferentes métodos para el mismo cultivo.